Florence a commencé l'improvisation théâtrale en même temps que le théâtre classique en 2007. Elle a fréquenté plusieurs ligues d'impro et accumule les formations en improvisation. 

En 2011, elle a fondé la première ligue d'improvisation de Toulon, la RADIT, dont elle a assuré la direction artistique pendant cinq ans. Elle est également enseignante de lettres classiques et formatrice.

Elle applique l'improvisation à la formation d'enseignants, d'étudiants et de scolaires.

Ses spécialités : la mise en scène, le travail sur le texte et le corporel.